LE GRAND BANQUET BERLIOZ 2025
SAMEDI 21 JUIN de 12h à 17h
10 familles cuisinent 10 menus du monde
Venez avec vos couverts et assiettes !!!
Le Grand Banquet Berlioz est la formule festive du repas de quartier qui représente un rendez-vous incontournable pour tous les habitants des environs depuis de longues années. C’est aussi l’occasion de célébrer LES cultures des habitants de ces quartiers, c’est ce qui fait la richesse de ces territoires, leurs diversités culturelles, leurs capacités à se retrouver, leurs solidarités.
ENTRÉE LIBRE
REPAS COMPLET
8 €
DANS LE PARC
DE LA SUCCURSALE
84 AV. DE BUROS - Pau
BUVETTE - SNACK
PÉTANQUE - JEUX
SPECTACLE
RENSEIGNEMENTS
07 87 84 77 13
Réservations internet closes
Vente des menus à 12h sur site
à partir de 12h30 : LES MENUS DU MONDE
Le concept est de faire avec les légumes qui seront récupérés quelques jours avant pour éviter le gaspillage alimentaire. Donc, ce sera un menu surprise mais on connait bien les talents de Zakia !
menu
végétarien
Proposé par Zakia de Voyage Alimenterre (à prix libre)
Pite me mish (délicieuse tourte à la viande hachée, servi avec une salade)
et sheqerpare (petit sablé au beurre bien imbibé de sirop de sucre).
menu
kosovar
Proposé par Suhkrije
menu
semi gastro
COMPLET
Proposé par Jean-No
Trésors de la mer (risotto champignons, noix de Saint Jacques sauce à la pomme et ses chips de pommes Grany) et Cœur de Berlioz en dessert (généreux et fondant comme ses habitants !)
Zineb nous fait son couscous traditionnel marocain et ses pâtisseries orientales faites maison.
menu
marocain
COMPLET
Proposé par Zineb
Poulet à l'haïtienne, riz créole et banane plantain
Blanc mangé coco, coulis d'ananas
menu
haïtien
COMPLET
Proposé par Marie-Jo
Riz au gras au poulet ou riz rouge (riz cuit dans une délicieuse sauce tomate)
et en dessert les succulents congolais de Clarisse.
menu
africain
Proposé par l'association Les Trois Mères
Daube provençale et riz camarguais
Flan à la lavande
menu
provençal
Proposé par Yasmina
Axoa basco-béarnais fait par une périgourdine
Russe limousin
menu
local
Proposé par Roseline
Les fameuses pâtes carbonara et en dessert le nom moins célèbre Tiramisu !
menu
italien
Proposé par Éva
MENU DES SPECTACLES
Il est là, immense ombre immobile.
Elle est là, là et là... petite clarté nomade.
Chacun dans sa propre sphère où l'autre n'a pas sa place.
Interprété par Violaine Arrouy, Cie Viens Voir là-bas
VERS 12h15 : DUALITÉ, solo dansé avec un mât chinois
Dans la forêt, une graine s’ouvre. Dedans un être étrange éclot. Il s’appelle Glandelf et il est amoureux, d’une arbre qui ne l’aime pas en retour. Pire, elle se sert de lui pour une mission capitale : transmettre une histoire venue du fond des âges à ces drôles de curieux qui les observent.
Interprété par Natty Humeau, Cie Ifebo
